Mucho ha cambiado el concepto ‘cocina americana’, que se ha asociado durante años a apartamentos pequeños y que tenían esta zona integrada en el comedor. Con el boom de los lofts o viviendas con espacios abiertos, sin apenas compartimientos –salvo el cuarto de baño-, la cocina-comedor es un lugar integrado cómodo, en el que con buenas campanas de extracción de humo y, quizás, una puerta corredera que la aísle la cocina del comedor o salón cuando la primera no se usa, puede ser de lujo con nuestros suelos Quick Step. Si el espacio está bien estudiado, no hay que tener miedo a que los olores invadan el descanso de la sobremesa.